CUISINE BISTRO DANS UN HAUT LIEU DE CULTURE

J’ai un petit faible pour ce restaurant du centre ville de Montréal situé au coeur du quartier des spectacles dans un des plus beau théâtre de Montréal, le TNM.  Le CNM est fréquenté par des gens d’affaire du centre ville, des gens du milieu du artistique et par une clientèle fidèle qui revient depuis plus de 15 ans.   La carte est digne d’un très bon bistro français classique avec une petite twist fraîche et eddgy apportée par le nouveau chef Tommy Matteau et sa brigade. 

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